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粉果的做法

想要活得快樂, 首先我們得有一個健康的身體, 而維護健康需要從飲食上下點功夫, 在平時生活中我們應認真對待一天三餐, 粉果的做法簡單, 一點都不麻煩, 對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。

1、先準備餡料:豬肉剁末, 加少許料酒、胡椒粉拌勻、蔥薑切末, 玉米掰下玉米粒、胡蘿蔔、馬蹄、青瓜切小粒

2、鍋中放油燒熱放姜蔥(姜全放, 蔥留一半)爆香, 放肉沫炒至變色

3、依次倒入玉米粒丶胡蘿蔔、馬蹄、青瓜翻炒1至2分鐘, 加適量鹽、生抽調味, 撒入剩餘蔥花拌勻, 關火剩盤, 餡好啦

4、準備粉皮:100克生粉、200克澄粉,

300克開水

5、把開水倒入粉中, 用筷子攪拌成團狀, 加蓋燜3分鐘

6、開蓋, 用手把粉揉成團, 再加一小勺食用油繼續揉成光滑的粉團, 不需醒發

7、把粉團分成大小均勻的小粉團, 取一個小粉團, 在掌心壓扁, 再用手捏成餃子皮狀, 因為此粉團沒有任何韌性, 是不能用擀麵杖擀的, 所以比較麻煩一點。

8、取一勺餡

9、像包餃子一樣包好

10、蒸格上擺放油紙或在蒸格上抹一層薄薄的油, 防止粘底, 粉果整齊擺放於上

11、蒸鍋加水, 放上蒸格, 開大火蒸, 水開後繼續蒸5分鐘, 關火燜3分鐘才開蓋

12、裝盤、享用

粉果的做法簡單, 容易學會, 而且耗時較短, 只要一個休息的空擋, 美味即可出鍋。

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