每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好桑巴鳳尾蝦球
1.準備好材料
2.1蘑菇焯鹽水後過涼攥幹水分, 西蘭花焯鹽水, 鍋內放油5ml放入蒜片煸香後放入蘑菇煸炒, 調底味後放在盤子中間, 西蘭花放在四周。
3.2鳳尾蝦背開去蝦線, 西蘭花切成小朵, 口蘑1開4(根據蘑菇大小)香菇1開6, 蒜頂刀切片, 姜切成細絲和薑末, 香茅切碎, 美人椒切碎。 將薑絲, 辣椒絲,
4.鍋內放油, 下入薑末, 香茅, 辣椒碎煸香後放入桑巴醬煸出紅油後(小火)放入鳳尾蝦一起煸炒(大火), 放入椰漿, 清水調味, (根據汁的稀稠來勾芡)大約炒至3-4分鐘出鍋, 放在蘑菇上。 撒上炒熟的芝麻。 最後放上裝飾。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下桑巴鳳尾蝦球