禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好銀芽肉絲。
1.1切備料, 青紅辣椒切成和銀芽差不多粗的絲, 薑也切絲蔥切2釐米左右的段備用。
2.2首先將買回來的銀芽菜用流水漂洗乾淨, 揀除豆皮。
3.將豬肉沖洗乾淨, 搌幹, 順絲切成比銀芽粗的絲 , 加料酒、澱粉、一點油抓拌均勻。
4.油燒熱, 先放入薑絲, 肉絲炒散。
5.肉絲炒到八成熟時放入銀芽菜,
6.銀芽菜稍軟時, 放入鹽, 味精、蔥花炒勻盛出即可。
常年吃外賣的你, 如今掌握了銀芽肉絲做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。