1.將青瓜清洗乾淨削皮後如圖切條備用
2.1將海蝦清洗乾淨後先把蝦頭切掉 隨後用刀在蝦背劃一下用牙籤吧蝦線挑出來 最後在將蝦仁沖洗一下備用
3.2將海鮮菇清洗乾淨後切段備用
4.1鍋裡的水燒開後放入海鮮菇焯水等水再次沸騰後即可關火撈出來
5.2將生薑切絲大蒜切片備用
6.1鍋裡放入適量的玉米油燒熱後加入生薑大蒜煸出香味
7.2從鍋撈出來後 過涼水片刻再次撈出控水備用
8.1接著放入適量的鹽翻炒均勻
9.2將青瓜條放入開大火翻炒均勻
10.放入蝦仁翻炒均勻
11.如圖見蝦仁變色後放入控好水的海鮮菇翻炒均勻
12.最後放入生抽調味 翻炒均勻即可關火
13.如圖這樣就炒好了 裝盤即可
14.青瓜小炒就做好了 成品圖如下
首先, 看完青瓜小炒的做法介紹, 表明你是很有耐心的。 而這份耐心, 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以, 趁著青春年少, 你需要趕緊嘗試。