隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道千張肉絲的做法, 趕快來學習一下吧!
1.千張洗淨, 切成細條。 青椒切絲, 蔥薑蒜切末備用。
2.豬肉切成肉絲, 加入鹽, 料酒, 味極鮮醬油, 生粉少許醃制15分鐘。
3.取鍋加水, 待水開, 放入千張焯水1-2分鐘盛出備用。
4.取鍋加油少許, 加入薑末爆香。
5.加入醃制好的肉絲, 快速滑炒至斷生。
6.加入備用的千張絲, 青椒絲, 蔥蒜, 大火翻炒。
7.加入少許料酒, 醬油, 醋, 鹽, 大火爆炒幾下, 關火加入味精調味即可出鍋。
8.出鍋裝盤, 用胡蘿蔔點綴一下盤邊, 大功告成。
今天小編為您介紹的千張肉絲, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚