每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下蠔油茄條的做法。
1.茄子改刀切條, 擺在盤裡;
2.1把除蔥末外所有調味料放在碗裡, 加一些水, 攪拌均勻;
3.2加一點水, 蓋保鮮膜, 微波爐叮2分鐘, 之後用筷子翻拌一下, 再叮2分鐘;
4.放微波爐裡叮2分鐘;
5.把調味料用湯匙均勻鋪在叮好的茄條上, 撒上蔥末;
6.再入微波爐裡叮2分鐘, 即可食用。
上文介紹的蠔油茄條的做法也許很單一,