五柳菜肉末四季豆的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下五柳菜肉末四季豆的做法吧。

1.四季豆、瘦肉分別切丁， 蔥、薑、蒜、辣椒均切碎

2.鍋中燒水， 加少許鹽， 水開後放入四季豆焯燙

3.2分鐘後， 將四季豆撈出， 瀝幹水分

4.另起鍋， 加少許油， 燒熱後放入薑末

5.煸出香味後， 放入幹辣椒、蒜末和一半蔥末

6.爆香之後放入瘦肉丁

7.翻炒至肉變色， 加入料酒

8.再加入老抽

9.根據個人口味加適量糖

10.小火炒至收汁， 盛出待用

11.另起鍋， 加少許油， 燒熱後倒入四季豆

12.迅速翻炒幾下， 加少許鹽

13.炒勻後， 加入肉末和切碎的五柳菜， 翻炒均勻即可

今天的五柳菜肉末四季豆就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。