小土豆燒排骨的做法

現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習小土豆燒排骨的做法吧！

1.麵粉和豆渣、豆漿、鹽混合揉成軟硬適中的麵團， 蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。

2.鬆弛好的麵團搓成長條。

3.分成若干個面劑子。

4.把面劑子依次擀成小餅， 備用。

5.準備需要的材料。

6.鍋裡燒開水， 加入料酒放入排骨焯水。

7.焯好水的排骨洗淨血沫控幹水分備用。

8.鍋裡倒油燒熱， 放入排骨翻炒。

9.放入白糖， 翻炒至排骨表面微黃。

10.老抽、蠔油和大喜大烤肉醬翻炒至排骨上色。

11.放入小土豆一起翻炒。

12.加入適量的鹽。

13.在鍋的周圍貼上事先擀好的豆渣小餅。

14.倒入與排骨齊平的開水， 大火燒開後小火燉30分鐘。

15.30分鐘後取出豆渣小餅， 改大火收汁。

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好小土豆燒排骨做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。