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野山椒炒雞胗的做法

一道家常野山椒炒雞胗肯定會讓你垂涎欲滴, 色香味俱全的食物一擺到桌上, 就能夠打開你的味蕾, 野山椒炒雞胗的做法有點複雜, 過程有點繁瑣, 但是味道肯定非常贊, 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺, 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜, 味道都非常棒。

1、雞胗用鹽反復搓洗, 再沖洗乾淨。

2、雞胗切片

3、準備野山椒, 香菜洗淨切段, 紅椒切小棱形。

4、油燒熱, 炒雞胗

5、炒的時候會出水

6、一直把雞胗炒幹。

7、倒入野山椒, 野山椒裡的水也可倒點進去, 這樣更酸辣入味。

8、再次炒幹後加紅椒, 翻炒至紅椒斷生, 加入香菜,

再加適量鹽, 香油, 加適量十三香和生抽翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

9、成品圖

吃在我們生活中佔據著重要的位置, 野山椒炒雞胗的做法很容易, 同時還可以為我們提供諸多營養, 值得推薦。

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