天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關韭菜拌銀魚幹的做法。
銀魚幹的做法">
1.首先把魚乾洗淨好控幹水份
2.1鍋裡水燒開後放入韭菜焯水在次開鍋即可關火
3.2在將韭菜摘好清洗乾淨後切段備用
4.1接著鍋裡放入平時炒菜用油的2倍燒到5成熱時放入魚幹 (中火) 先不要著急用鏟子翻動 把鍋端起來晃動晃動1分鐘後在用鏟子輕輕的翻動一下在慢慢煎兩面都黃了即可關火!
5.2撈出韭菜放入提前準備好的涼水裡 過涼水幾分鐘
6.1找一個大點碗把魚幹和韭菜放進去 加些大蒜末
7.2將煎好的魚幹盛出控油, 韭菜撈出來捏去多餘的水
8.加入1勺香油
9.加入1勺醬油 拌均勻即可裝盤
10.開吃吧!絕對下飯!喝粥首先之菜!
韭菜拌銀魚幹固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法, 走進廚房操刀做起來, 相信你很快就能夠實現心中所想。