現代人生活工作壓力很大, 所以我們必須適時減壓, 而減壓的方法之中, 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大, 那不妨試試給自己做道好吃的, 吃完之後, 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼, 下面就來給大家說說關於乾炸豬肉丸的做法。
肉丸的做法">
1.肉切小丁, 再剁成肉糜
2.剁肉時把薑切末一起剁
3.剁好的肉糜放盆內, 加雞蛋、鹽、白胡椒粉、老抽拌勻
4.最後加澱粉, 充分拌勻
5.油燒到七成熱下入肉丸, 中小火炸, 浮起來後撈出
6.用大火將油鍋升溫, 冒煙時將丸子倒入複炸一分鐘, 就好了
要想做好乾炸豬肉丸這道菜,