每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做肉炒筍片這道菜。
1.筍片用水清洗乾淨下鍋開水焯一下
2.用涼水沖洗下備用
3.準備好蔥， 蒜沫
4.尖椒切段， 肉切片。
5.起鍋油熱放蔥， 蒜爆香後放入切好的肉片炒香。
6.放入料酒， 生抽翻炒幾下， 放入紅尖椒。
7.翻炒一會放入筍片。
8.放適量老抽翻炒使其上色均勻。
9.放入雞精， 鹽調味。
10.大火煸炒一下， 就可以出鍋了。
11.出鍋裝盤
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的肉炒筍片步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。
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