看見別人家天天滿桌美味佳餚, 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的, 沒有你想的那麼難, 下面就是關於雲耳蒸雞的做法介紹, 自己趕緊開始學習吧
1.雞肉斬塊
2.雲耳泡水清洗後瀝幹水份
3.幹小辣椒、乾薑片剪碎泡軟後瀝幹水
4.將雞塊、雲耳、辣椒剪碎、薑碎放盤子裡。 加入少許白酒、鹽、生粉、生抽、花生油一起拌勻。 (用保鮮膜封好至冰箱醃制大概20分鐘更入味)
5.鍋燒開水後, 隔水蒸15分鐘左右
6.熄火、出鍋、上桌食用
也許你以前吃過雲耳蒸雞,