當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下蜜汁紅酒焗豬排的做法吧。
1.把豬肉洗淨用刀背拍一拍。
2.把蔥切成蔥花， 大蒜切成蒜末。
3.鍋中放適量油改小火， 放入蔥花和蒜末爆香。
4.再倒入紅酒， 調入適量鹽煮開後關火。
5.把肉放入容器中， 把熬好的醬汁澆在肉上， 醃制兩個小時以上。
6.烤箱200度預熱， 把肉上的蔥花清除掉， 放中層先烤15分鐘。
7.取出用小刀劃些口子方便入味， 刷上蜂蜜， 繼續烤十五分鐘。
8.再取出翻另外一面刷上蜂蜜， 送進烤箱繼續烤十五分鐘。
9.全程一共烤了四十五分鐘， 烤好後取出切塊食用。
10.成品圖。
介紹的蜜汁紅酒焗豬排， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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