蔥花兒餅的做法

飲食不當是許多疾病的罪魁禍首， 尤其是胃病， 現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的， 自己學會一些簡單的菜式， 在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯， 可謂人間美事， 蔥花兒餅做法很簡單， 有心的人不妨可以學習一下。

1、把麵粉用溫燙水活成絮狀

2、揉成團蓋上， 醒30分鐘

3、把蔥切成蔥花兒待用

4、把麵團分成大小均勻的劑子

5、把劑子擀成薄片

6、在面片上先均勻撒上鹽， 然後抹一層油， 再撒上蔥花

7、把面片從一頭卷起成圓柱形

8、再卷起來， 如圖

9、擀成餅， 醒5分鐘再烙

10、餅鐺裡熱油， 放入餅， 餅的上面用刷子也刷一層油

11、等烙成金黃色翻面， 把另一面也烙成金黃色

12、出鍋， 切塊兒

飲食合理是我們擁有健康的基本保證， 蔥花兒餅的做法簡單， 且能夠對身體起到補益的作用。