其實很多時候, 做菜不僅自己吃的開心, 而且還能陶冶情操, 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜, 下面就給大家介紹一道九品蓮花酥的做法
1.分別和麵做成油皮和油酥。 餳發半小時後。 分成均勻麵團。
2.將油酥放進油皮。 包裹起來成圓形。
3.摁扁。
4.擀皮成長條形。
5.兩邊對折。 然後再擀皮成長條, 再對折。 重複三次。
6.將擀好的面皮團成團嗯成圓形包好豆沙餡
7.摁扁後用剪刀剪出九個瓣
8.將每個瓣的頭部用手嗯出三角形狀。 形成蓮花樣式。
9.逐個做好後放入烤盤刷蛋液, 放入預熱180度的烤箱烘烤20分鐘。
10.成品
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手, 所以大家趕快行動起來, 一起去享受九品蓮花酥的過程吧。