牛油法包的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下牛油法包。

1.高分， 奶粉， 酵母， 改良擠， 鹽巴， 白糖， 水， 雞蛋， 攪拌起筋

2.加入黃奶油揉搓， 一次發酵兩倍大

3.分個70g， 共四個， 蓋住臉盆鬆弛15分鐘

4.整形長條

5.三次發酵到胖胖， 自己要掌握大小， 發過頭的麵團不好吃

6.刷蛋夜， 中間切一刀， 放黃奶油， 扔些白糖面上

7.180度， 烤20分鐘

8.烤15分鐘的時候要把溫度降下來一些

9.拿出來的時候震一下，

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握牛油法包的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。