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三色餛飩皮的做法

對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做三色餛飩皮。

餛飩皮的做法">

1.先說說和麵:一般500克麵粉的吃水量大約為50%一60%, 也就是說1斤麵粉大概需要加250克到300克的水, 我家麵粉的吃水量為60%。 一斤麵粉加5克鹽加300克的菠菜汁, 一起和成麵團後, 用濕毛巾蓋著鬆弛20分鐘到半個小時, 鬆弛好之後在桌子上撒上薄薄的麵粉繼續把麵團揉均勻,

直到麵團表面光滑細膩, 有韌性就可以了。

2.新鮮菠菜洗淨

3.切碎

4.用紗布包裹住菠菜碎, 用力擠出菠菜汁

5.擠出的菠菜汁

6.菠菜汁直接加入麵粉一起和麵

7.和好的麵團蓋上濕毛巾鬆弛二十分鐘後再把麵團繼續多揉一會兒, 揉均勻, 揉到麵團光滑細膩, 有韌性就可以了。

8.揉勻後擀成面片, 先對折擀開面片再疊加再對折, 反復這樣迴圈幾次。

9.然後擀成大塊面片。 儘量要薄一點。

10.在大塊面片上撒上薄薄的幹麵粉, 如同所示。 對折

11.把對折多層的面片切成梯形

12.綠色餛飩皮就做好了

13.黃色的是用南瓜蒸熟壓成泥狀和麵粉一起和好, 其他做法跟上面的一樣。

14.這是包好的餛飩!【因為一次沒辦法傳太多圖,

所以接下來的一個菜譜裡會有這種餛飩的包法, 需要的話可以關注一下】

15.美味亮麗的三色餛飩

16.美味亮麗的三色餛飩

營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的三色餛飩皮就是營養比較全面的做法又比較簡單, 喜歡做菜的朋友, 趕快去嘗試一做一下吧。

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