人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好[點心] 蛋塔。
1.將鮮奶油, 鮮奶, 白糖, 蛋黃, 全蛋液, 全部放入同一容器。
2.用打蛋器打到充分均勻。 放入冰箱靜置30分鐘。
3.將塔皮放入烤模。 烘焙行可買到已經放入蛋塔皮的烤模, 即可省略做塔皮。
4.每個塔模放進3/4高度的內餡(步驟2的溶液)。
5.最後用手捏ㄧ點點黑糖, 放進每個塔模!不用多, 因為內餡本身就有甜。
6.烤箱預熱10分鐘。 入烤箱中上層, 220度C烤25~30分鐘, 視各家烤箱而定。
7.比肯X基的還有奶香味!是吃過最好吃的蛋塔內餡, 又簡單。 感謝大廚的配方。
上文介紹的[點心] 蛋塔其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。