做雙紅發糕的時候非常簡單, 主要食材有薑、水果、胡椒三種, 特別適合上班族MM食用, 做起來也方便, 許多女孩子不愛下廚房, 做這道菜就可以省掉許多步驟, 而且特別健康營養, 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、.麵粉倒入不銹鋼盆中(不過篩也可), 酵母粉放入, 充分混合, 紅棗洗淨擦乾水份備用
2、.將紅糖白糖混合, 倒入少量熱水充分化開, 再加少許涼水將糖水調至常溫, 分多次加入盆中, 邊加邊和, 至麵團不沾手即可, 紅棗取5顆去核切碎加入麵團
3、3.用塑膠袋密封放溫暖處靜至兩倍大, 鋪入餘下的紅棗,
4、蒸好成品
5、脫模入盤
6、如圖
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要, 儘管雙紅發糕的做法很簡單, 但它的美味卻是公認的。