假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關椰蓉小餐包的做法吧。
1.1麵團揉出厚膜, 放植物油再按和麵功能揉出薄膜
2.2把鹽, 糖, 牛奶, 麵粉, 酵母依次放入麵包和麵
3.把麵粉留在麵包機發酵, 40-60分鐘左右, 發酵兩倍, 戳個洞, 不回縮就發酵成功
4.把麵團拿出來, 分成12份, 蓋上保鮮膜醒麵團15分鐘。 再把麵團揉成光滑的, 圓圓的。 放入烤箱發酵。
5.發酵好的麵包刷上蛋液, 撒上椰蓉。 180度預熱烤箱, 放入烤箱烤18分鐘!每個烤箱溫度不一, 烤麵包要從旁觀察。
6.18分鐘後, 烤好的麵包, 漂亮不!?再刷一遍用水1:1調蜂蜜水, 更美味, 又可以防止麵包裡的水分散開過快, 麵包老化。 吃不完要襯麵包還有餘溫的時侯裝入保鮮袋, 溫室保存!
看完椰蓉小餐包的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。