主料：油豆腐200克、白蘿蔔300克
調料：食鹽適量、花椒適量、黃豆粉適量、花生粉適量、白糖適量、甜醋適量、辣椒粉適量
做法：
1、將蘿蔔絲甩幹水分， 因為這樣吃上去會更加脆爽
2、將蘿蔔絲配上秘制的佐料（鹽、味精、花生粉、黃豆粉、白糖、辣椒、花椒等）
3、將蘿蔔絲夾入豆腐乾中
4、蘸上特製的甜醋即可
川菜菜譜 夾絲豆腐乾的做法
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