主料：高筋麵粉150克、低筋麵粉60克
輔料：酵母粉3克、香腸2根
調料：食鹽2克、蒜適量、白糖10克、水120克、橄欖油20克、迷迭香適量
做法：
1、將所有材料放入廚師機揉勻， 揉至稍有筋度即可
2、麵團放入容器蓋溫毛巾或保鮮膜， 放至溫暖處進行基礎發酵， 約60-90分鐘
3、將發酵好的麵團取出， 排氣壓成餅狀鬆馳10分鐘後擀成厚度為0.5釐米的大片
4、表面刷橄欖油在用小剪刀剪些小口
5、在小口裡碼入切好的香腸和蒜片
6、最後在表面撒鹽和迷迭香， 放入烤盤進行最後發酵（大概20-30分）。 放入預熱好的烤上下火200度， 烤15-20分鐘
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
