生菜沙拉壽司的做法

生菜沙拉壽司的材料：

生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬

準備工作：

1、普通米煮飯， 可稍煮粘一些， 熟後舀起放至溫熱

2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽， 攪拌均勻。 亦可按自己口味更改調配比例

3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用

4、生菜葉子洗淨瀝幹水份， 如過長， 可從莖部折去部分， 使之約與紫菜的寬度等長

生菜沙拉壽司的做法：

1、鋪壽司簾把紫菜放上， 再鋪上飯

2、蓋一張保鮮膜， 順手把它稍微壓平， 再反過去， 使飯朝下， 紫菜朝上

3、取4片生菜， 兩片與兩片對疊， 使菜葉子分開兩頭（參照盤子上的圖片），

4、一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起， 手要隔著簾子捏壓一下， 使卷在裡面的飯更緊一些

5、卷好成形後， 撒上炒熟的芝麻， 用手指輕壓一下別讓它亂掉

6、用刀沾水或抹香油（防粘飯）， 把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！

擠上沙拉醬

菜品特色

清新、爽口、健康；適合油膩之後調理腸胃。

美味總結

祝大家吃的開心， 吃的健康， 越吃越漂亮！