從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於有機糙米土司的做法。
1.除黃油外的全部材料, 放進麵包機的麵包桶中, 酵母後下, 切勿接觸鹽, 以免影響發酵
2.啟動麵包機的攪拌和麵程式, 15分鐘後下黃油
3.繼續攪拌至出手套膜的完全階段(攪拌時要留意麵包機的蓋子要打開, 以免麵團提早發酵)
4.攪拌好的麵團留在麵包機裡發酵, 蓋上麵包機的蓋子,
5.由於夏天溫度較高, 要多加留意麵團的發酵情況, 只要麵團發酵到2.5倍大就可以了, 不一定要完成發酵程式(不同的麵包機發酵情況可能有所不同)
6.拿出麵團排出空氣, 並分成3等份, 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
7.將麵團擀成長舌狀再卷起來
8.完成後放在450克的土司盒中, 放在溫度38°C濕度85%的密封環境中進行二發至土司盒的8分滿, (可放在烤箱二發, 烤箱有發酵功能就更好, 如沒有可將上下管溫度調至約38°C,烤盤放入熱水, 架上烤網, 再放上土司盒)
9.拿出完成二發的土司, 如是加蓋二發不可超過土司盒的高度
10.蓋上土司盒的蓋子, 送進已預熱的烤箱中, 165度烤40分鐘(時間溫度僅供參考, 請以自家烤箱實際情況為準)
11.出爐後脫模,
12.拍多張超軟妹子照, , ,
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知有機糙米土司全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房, 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。