全麥椰蓉餐包的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下全麥椰蓉餐包這道菜的做法。

1.12麵包桶內先放牛奶， 雞蛋打進去， 鹽和糖對角放， 再倒一勺煉乳， （也可以換成15克左右的奶粉）然後倒進麵粉， 最後在麵粉中間放酵母， 啟動麵包機揉面程式。

2.21揉面半個小時左右放黃油繼續揉面， 我一般用麵包機揉面一個小時能到出膜階段。

3.揉好的麵團直接在麵包桶裡發酵到原來的2.5倍大。

4.啟動揉面程式再揉幾分鐘， 相當於給麵團排氣， 然後把麵團分成均勻的六份， 揉勻鬆弛二十分鐘。

5.整好形狀放進烤盤。

6.在溫暖的地方發酵至原來麵團的兩倍大， 刷上蛋液， 撒適量椰蓉。

7.烤箱180度預熱， 中層烤二十分鐘， 大概十分鐘左右時麵包上色了加蓋一層錫紙， 防止上面顏色過深。

8.香噴噴的麵包出爐啦！

9.這是晾涼後的樣子， 很鬆軟。

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了全麥椰蓉餐包的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。