吃是一件很簡單的事, 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上, 吃真的沒那麼簡單, 因為為了自己的身體, 你必須吃得健康。 而為了吃得健康, 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做嘎巴脆麻花。
1.12準備食材, 所有食材稱重備用
2.21先把食用油, 水, 糖放入盆中攪拌均勻
3.121揉搓光華醒制10分鐘
4.212然後把麵粉, 小蘇打一同放入和成麵團
5.然後放到面板上在次揉均, 用刮刀一起兩塊, 一塊面粘芝麻揉搓成條, 一塊面不用粘芝麻直接揉搓成條
6.然後把兩塊面擠用刮刀切成10克左右數個小面擠, 醒10分鐘在揉成條
7.醒好後,
8.然後在把剩餘面擠粘上少許芝麻
9.先用雙手手心把代芝麻面擠揉搓幾下, 使芝麻能進面裡, 在從中間向兩邊搓成條備用
10.取二種麵條對齊雙手反方向擰巴
11.雙手反方向擰巴
12.然後對折
13.在雙手反方向擰成麻花
14.全部擰好麻花醒5分鐘備用
15.趁醒麻花生坯的時候, 把鍋中油燒制五成熱, 然後下入麻花慢慢炸制熟透撈出即可
16.撈出放入吸油紙上靜止一會, 把表面油吸乾淨, 這樣吃的更健康
感謝大家看完這篇文章, 和大家一起來學習嘎巴脆麻花的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂。