每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下淡奶油小麵包。
1.後油法揉面， 揉出手套膜；
2.整理成光滑麵團， 放進盆裡， 蓋上保鮮膜， 密封好， 放進烤箱裡， 開啟“發酵”功能；
3.大約50分鐘左右， 發酵至2-2.5倍大取出；
4.排氣後分割整理成所需的形狀， 蓋膜鬆弛20分鐘左右；
5.條狀的編成辮子， 球狀的裡面包裹豆沙餡兒或者蔓越莓幹， 烤盤裡刷油， 把麵包坯放在裡面；
6.再次放入烤箱， 開啟“發酵”功能， 30分鐘左右即可發酵至2倍大；
7.表面刷一層全蛋液， 一兩分鐘後撒些熟芝麻點綴；
8.預熱烤箱170度， 中層， 上下管加熱， 20—25分鐘左右， 表面金黃色即可出出爐；
9.可愛的辮子麵包， 細細品味， 有一種老式麵包的味道；
10.豆沙餡兒和加了蔓越莓幹的小麵包味道也很棒！
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了淡奶油小麵包的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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