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紅糖空心餅的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹紅糖空心餅的做法, 自己準備好食材, 開始做吧

1.麵團材料混合, 揉至光滑, 能拉出厚膜狀態。

2.室溫發酵2.5倍大。 分割50克每份。

3.內餡材料混合, 用料理機打成粉末狀。 取一塊麵團, 擀成中間厚四周薄的餅狀, 挖一大勺餡包起來。 收口一定要捏緊, 不然會露餡。

4.用擀麵杖擀成1釐米厚的圓餅, 放入烤盤。

5.全部包完後, 烤箱預熱200度。 圓餅表面刷蛋液, 撒上黑芝麻或別的裝飾(我沒有芝麻, 撒的小麥胚芽)

6.烤箱中層。 烤13分鐘左右。 喜歡外皮酥脆的可以適當延長烘烤時間,

喜歡暄軟的減短時間。 中途千萬不要打開烤箱。

不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您

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