說到了水果撈這種夏日最好的解暑佳品， 相信很多年輕的朋友都非常喜歡食用的。 尤其是烈日當空， 夏天酷暑的時候， 在家一邊吹著空調， 一邊吃著這種五彩繽紛而且冰涼透心的水果撈， 不僅營養又健康， 而且還能夠清熱解暑呢。 那麼到底水果撈的做法是怎麼樣的呢?會不會很複雜呢?
其實水果撈的做法並不複雜， 在家只要花一些時間， 將所有你喜愛的水果清淨切好， 再添加一些你所喜歡的輔料， 例如：蜂蜜， 煉奶等， 就能夠輕輕鬆松享受到美味和爽口的水果撈了。
夏日炎炎， 酷暑難耐的時候來上一杯，
水果撈的做法
做法一、
主料：紅豆200g， 香蕉1個， 芒果1個， 西瓜20g， 櫻桃3個; 輔料：冰糖50g， 煉乳適量。
步驟：1.準備所需要的食材， 紅豆提前洗淨浸泡一夜。 2.泡好的紅豆放入免煮鍋的加熱。 3.水開後放入冰糖。 4.冰糖溶化後關火， 把免煮鍋放入保溫外桶內， 燜煮4-5小時。 5.燜好的紅豆沙， 晾涼後放入冰箱冷藏。 6.準備紅豆沙和各種水果。 7.香蕉， 芒果和西瓜切成小塊。 8.適量紅豆沙盛入小碗中。 9.紅豆沙的小碗裡放入各種水果。 10.點綴上櫻桃。 11.擠上適量的煉乳。
做法二、
椰奶Q滑水果撈
主料：銀耳適量， 椰奶適量， 小西米適量， 紅豆適量， 草莓適量， 奇異果適量， 甜杏適量， 黃桃適量
輔料：蜂蜜適量， 鹽適量， 礦泉水適量
做法
1、銀耳泡發去掉黃蒂， 放入開水裡煮5-8分鐘左右， 撈起撕小朵， 浸泡在冰水裡; 2、小西米放入開水裡煮好， 加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻後放入冰箱冷藏20-30分鐘(後面有附煮西米方法); 3、紅豆事先泡發， 放到高壓鍋煮到吐氣， 關火燜5-8分鐘， 再開小火煮到吐氣， 再關火燜5-8分鐘， 重複多2-3次; 4、各式水果洗淨切塊， 加適量蜂蜜、一點點鹽拌勻， 最後和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗裡， 吃前拌勻即可。
做法三、
優酪乳水果撈
材料：水果(可以任意配搭， 想在視覺及味覺上也同樣得到享受， 就要注意水果的搭配了， 現挑選了楊桃、橙、蘋果及草黴作組合)，
做法
1、首先要將水果冼乾淨， 切好。 2、然後將水果鋪好。 3、最後將優酪乳均勻淋上鋪好的水果上， 即可品嘗。
看完了上面介紹地水果撈的做法， 相信各位愛吃水果撈的朋友已經瞭解清楚了。 水果撈的確是非常適合在夏季食用的一款佳品， 而且水果撈的製作方法並不複雜， 主要是看你喜歡什麼樣的水果， 你甚至可以利用各種不同顏色的水果互相搭配， 當然做出來的水果撈味道都是不錯的， 大家不妨嘗試一下吧!
