我們生活中的有很多吃貨朋友, 如果我們有一個好的廚藝, 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做爆炒西瓜蟲, 真的是非常享受。
1.將小龍蝦除去頭, 剔除肚腸, 用蔥薑酒, 少許的鹽醃制一下。 茭白、青椒洗淨切成適當的塊狀備用。
2.起油鍋將花椒、幹辣椒爆香, 滑入處理好的小龍蝦翻炒, 加入少許白糖、2搪瓷勺生抽翻炒變色。
3.加入處理的好的茭白, 加少量的溫水蓋鍋燜煮個3~5分鐘。
4.滑入青椒, 翻炒變色關火, 按個人口味添加調味品即可。
爆炒西瓜蟲的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。 那麼, 你現在就可以去廚房了,