三色發糕的做法

生活中我們需要應付的事情有很多， 不管怎樣， 都不應在吃飯上過於隨便， 畢竟吃得健康才能擁有好身體， 三色發糕的做法很容易， 所需要的食材不僅很常見， 也很健康， 自己做還能保證衛生， 一舉多得。

1、先準備好材料， 南瓜， 紫薯切碎。

2、把南瓜， 紫薯拿去蒸熟， 壓成泥。

3、趁熱放些糖攪拌均勻， 待用

4、酵母用30度左右的水化開

5、把麵粉分成三份， 一份加入南瓜泥和酵母水和成麵團。

6、第二份麵粉加紫薯和酵母和成團。

7、第三份加入牛奶跟酵母和成麵團。

8、三份都和好就拿去發酵。

9、發酵成兩倍大就行了。

10、把麵團揉成條狀

11、每條切成三個大劑子。

12、把每個劑子杆成圓餅形

13、把每片疊起來， 再放20分鐘第二次發酵

14、發酵好後放些提子跟紅棗拿去蒸30分鐘

15、蒸好後就做好了

聞到濃郁的味道了沒？三色發糕準備出鍋的時候味道特別誘人， 把它燉得很爛， 味道更加棒， 用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。