很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱, 北方家常撈麵條是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法, 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道, 飯後一碗湯味道更好。
1、準備好食材
2、把食材切好雞蛋打好
3、攪拌均勻加一點點的水可以讓雞蛋更嫩
4、鍋裡倒油
5、小火慢煎
6、炒好雞蛋放入碗裡
7、加油放豆瓣醬
8、加少量水出紅油
9、倒入番茄加水
10、炒至軟爛出汁
11、倒入辣椒韭菜翻炒
12、炒好加水調味
13、倒入雞蛋
14、雞蛋弄碎炒好
15、麵條煮好拔涼水
16、倒出涼皮加入臊子在來個蒜