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寶寶飯團的做法

蒸米飯�看似複雜, 其實只要學會了, 一切就會變得很簡單, 更何況許多菜肴本身就是很簡單的, 只要花點時間和精力去學, 是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的, 比如寶寶飯團的做法簡單, 口感也非常的不錯。

1、要做飯團的前一天晚上把江米泡上。 然後泡一晚上之後第二天做的時候 江米和大米按照1:1的努力蒸熟。 蒸米時水比平時稍微多一點

2、蒸米飯的同時, 把香菇切成小丁。 然後冷水下鍋焯。 水開關火, 冷水洗乾淨香菇

3、胡蘿蔔切丁。 裝盤備用

4、肉切肉碎, 然後用生抽和澱粉抓勻醃制五分鐘。 (因為是寶寶吃,

生抽少放)

5、醃好肉之後, 鍋裡放油加熱(油少量)然後將肉碎炒香再加入香菇丁胡蘿蔔丁一起翻炒。 加入適量的鹽!炒熟出鍋, 加入一滴香油拌勻

6、米飯熟之後, 裝盤涼涼之後, (一定戴手套)取適量米飯將米飯在手中壓平(根據個人一口能吃多大的決定)

7、將菜放入米飯中, 米飯包著菜卷起。 搓團!最後用海苔一卷即可。

8、(因為我買的波力海苔, 所以大小合適, 直接包上就行)

寶寶飯團是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候, 要注意把握好調味, 注意適量加入醬油, 避免味道過於濃烈。

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