黑椒豬肝的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹黑椒豬肝， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.所有食材清洗乾淨， 豬肝切成薄片後（也可請店家代為切片， 儘量片的薄一些）， 放入水中加幾滴白醋泡15分鐘後， 用流動水反復清洗至沒有血沫（這個步驟可以讓豬肝的毒素完全滲出， 安心食用）調入生粉， 鹽， 雞精， 料酒， 白胡椒粉醃制10分鐘

2.其它材料切片， 鍋中放油燒熱

3.鍋中油燒熱後， 放入醃好的豬肝滑炒至顏色一變即關火燙熟撈出

4.鍋中留底油燒熱，

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的黑椒豬肝。