天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?聖女果焗彩蔬這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
1、準備食材。 聖女果洗淨。 豬前尖兒肉切丁, 放入1g鹽醃制10分鐘。 鮮玉米粒和毛豆開水焯燙幾分鐘, 過涼水, 瀝幹水份。
2、熱鍋涼油, 放入肉丁滑炒。
3、肉丁炒變色時, 放入玉米粒和毛豆粒, 翻炒均勻, 即可關火。
4、盛出放入碗中晾涼, 備用。
5、聖女果切去頂部。
6、挖淨聖女果果肉。 把聖女果放入烤盤中。
7、上下火190攝氏度,
8、在聖女果頂部放上適量芝士碎。
9、放入預熱好的烤箱。 上下火190攝氏度, 烘烙20分鐘。
10、待聖女果頂部芝士的外沿烤變色時, 就說明烤好了, 出爐!
11、成品圖。
長時間在飯店吃過多的調味品對健康無益, 聖女果焗彩蔬的做法簡單, 而且也不需要什麼調味品, 健康有保證。