蜜汁紅燒烤麩的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習蜜汁紅燒烤麩的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.備好所有食材。 烤麩切塊用沸水氽燙一分鐘去腥。 幹香菇泡發好切十字塊， 泡發水留用。 木耳泡發好備用。 金針菜用開水浸泡約1小時至軟去蒂備用。 竹筍片焯燙2分鐘撈起。

2.燒熱油鍋放入八角和薑片爆香， 再下烤麩翻炒至金黃色盛起。

3.加入少量油將香菇、木耳、竹筍片一起煸炒一下。

4.倒入烤麩炒勻， 再放些料酒去腥。

5.加入六月鮮紅燒醬油調色。

6.加入六月鮮生抽調味。

7.加入冰糖、泡發香菇的水和清水， 水的量基本上沒過烤麩即可。

8.放入金針菜， 蓋上鍋蓋煮10分鐘， 開蓋後再用大火收幹湯汁。

9.關火裝盤。 這道香醇甜美的蜜汁紅燒烤麩完成咯。

蜜汁紅燒烤麩的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。