獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好蜜汁鵪鶉蛋。
1.鵪鶉蛋煮熟, 去皮
2.鍋內放油燒熱, 放入去皮的鵪鶉蛋, 炸至表皮金黃色, 撈出控油備用
3.鍋內留底油, 放入冰糖、白糖、一勺蜂蜜, 化開加適量水熬成糖漿(小火不停攪拌防止糊鍋), 澆到炸好的鵪鶉蛋上即可食用
也許你家中有人會做蜜汁鵪鶉蛋, 但是相信做法卻是不一樣的。