蒜香雞肉丸的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於蒜香雞肉丸的做法妙招。

肉丸的做法">

1.雞胸肉剔除筋膜切碎。

2.大蒜切片放入切碎的雞肉中， 一起剁成肉糜。

3.剁好的雞肉糜放入碗中。

4.加入雞蛋， 調味料， 澱粉。

5.用筷子順著一個方向攪拌均勻。

6.鍋上火將水燒開， 並轉成中火， 叫水總是處在似開非開的狀態。 用小勺挖起適量肉糜。

7.挖起的肉糜放入手掌心， 借助小勺和掌心做成肉丸。

8.一個一個下到鍋裡， 在轉成大火燒開， 在轉成中火煮3～5分鐘。

9.見肉丸浮起轉大火， 下入青菜並給湯調味即可。

10.將肉丸與湯倒入碗中， 滴入少許香油， 一碗清淡可口的蒜香雞肉丸就做好啦。

到這裡， 關於蒜香雞肉丸這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。