美味的食物能勾起你的食欲, 讓你胃口大增, 現代社會的人對食物不僅僅是美味的要求了, 更多的是養生, 讓一款食物達到美味加養生的雙重效果, 其中, 最受歡迎的要數健脾八珍糕了, 健脾八珍糕不僅味道鮮美, 而且做法簡單, 是老少皆宜的佳品, 特別是對脾胃弱的人有很好的保健功效。
八珍糕被稱為千古養生第一糕, 對脾胃都有好的效果, 所以稱作健脾八珍糕, 很多的人都想學習健脾八珍糕的具體做法, 不僅做給家人吃還可以做給朋友吃, 是一份愛的禮物。
下麵就學習健脾八珍糕的做法吧。
食材
國愛堂八珍糕一斤(茯苓、薏米、蓮子、芡實、山藥、白扁豆、炒麥芽、山楂、大米、糯米)
面盆, 水
方法/步驟
1將一斤八珍粉放在盆中(一定要選一個稍大一點的盆, 我開始做時, 以為一斤粉不多, 就選了一個小盆, 結果半途又換了一個大盆)
2加入涼水, 和麵, 注意:要一邊和麵, 一邊加水。 面活的可以適當硬一點。
3面活好了之後, 把麵團搓成長條。
4用將麵團切成32塊, 每塊約20克。
5用手將小面塊團成小饅頭。
6放在鍋中開始蒸, 水開後, 大約蒸15分鐘
八珍糕調養脾胃的經典名方, 許多專家推祟的山藥薏米芡實粥和四寶粥等, 都是由八珍糕延伸而來。 中醫說:脾胃為後天之本, 氣血生化之源。 所以要想身體健康, 必須先把脾胃調養好才行。
以上就是健脾八珍糕的具體做法了,