冬天來了， 蒜香西藍花非常適合在這個季節使用， 極為滋補健康， 必須要準備好新鮮的食材， 在製作過程中非常簡單易操作， 但是放入的材料一定要控制量， 不能太多、不能過少， 從人口來加入水， 因為湯汁才是最為誘人的。
1、西藍花掰成小朵， 洗淨， 用淡鹽水泡1-2小時
2、用清水沖洗乾淨， 撈出控幹水分
3、開水鍋裡放幾滴花生油， 放入西藍花焯一下
4、撈出控幹水分
5、蒜瓣去皮切片
6、鍋裡放油， 油熱放入蒜片炒香
7、放入西藍花翻炒一下
8、放入鹽和雞精， 翻炒均勻， 出鍋
9、成品圖
假期之餘也可以研究研究美食， 蒜香西藍花也是一道比較大眾的美食佳餚，
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