對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的蠔油肉碎炒雜蔬。
1.將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀。
2.燒熱鍋倒入適量橄欖油， 放入大蒜與薑粒炒出香味。
3.把豬肉碎倒入一起炒。
4.炒的過程需要不斷將成團的肉碎攪散， 炒至變色後後加入兩勺子蠔油炒均勻盛出待用。
5.鍋裡再少許橄欖油倒入雜蔬菜大火炒。
6.再將盛起的肉碎重新加入一起翻炒。
7.調入少許鹽、白糖、雞精勾生粉芡即可熄火上碟。
看完上文關於蠔油肉碎炒雜蔬做法的介紹，
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
