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剁椒鹹茄子的做法

疾病來時悄然無聲, 但是對人體的危害卻是極大的。 所以, 為了防病, 我們得改變自己的生活狀態。 而改變, 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於剁椒鹹茄子這道菜的做法。

1.備曬乾的茄子二斤加鹽四勺。

2.淋上高度酒半斤。

3.紅辣椒4斤洗乾淨晾乾水分。

4.再剁成剁椒。

5.剁好的剁椒。

6.蒜瓣去皮。

7.剁成蒜米。

8.倒進剁椒裡。

9.加鹽, 酒, 白糖拌勻。

10.拌勻。

11.再倒進幹茄子。

12.拌勻。

13.裝進曬乾水分的乾淨罎子裡, 用快子下壓, 壓緊。 罎子外面加滿泠清水密封,

半個月後即可開壇, 隨吃隨取。

看完關於剁椒鹹茄子做法的詳細介紹, 你是不是很興奮, 是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了, 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你, 讓你做出最美味的它。

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