傳統家常燜面的做法

當我們擁有健康時， 一定要學會珍惜， 而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面， 應重視起來， 很多家常菜既健康又美味， 可供人們選擇食用， 傳統家常燜面的做法十分簡單， 花少許時間很快就可以做出來 了。

1、豆角清洗乾淨。

2、切成細絲。

3、面上鍋蒸十分鐘， 過冷水， 把打結的撕開， 瀝幹水分。

4、裡脊肉切絲。

5、肉絲倒入料酒， 鹽， 澱粉， 油， 抓勻

6、熱鍋冷油， 油比平時炒菜略多一點！倒入蒜片蔥絲。

7、倒入肉絲翻炒， 肉絲稍變色撇到鍋一邊

8、倒入豆角翻炒。

9、炒至8成熟加鹽拌勻。

10、把瀝幹水分的面鋪在豆角上。 沿鍋邊撒一圈水。

11、蓋蓋兒燜到滋滋響。

12、打開鍋蓋攪拌均勻即可關火。

常吃速食速食， 不利於身體健康， 容易出現肥胖症狀， 傳統家常燜面的做法方便健康， 建議多下點醋， 多吃醋少吃鹽， 是保持健康的關鍵。