一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作開胃酸辣蘿蔔， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.準備一根白蘿蔔， 洗淨， 不要去皮
2.將蘿蔔切片， 加入適量醋、鹽拌勻， 放置5-6小時（冬天適量延長時間）
3.加入剁椒（剁椒就是將新鮮紅辣椒剁碎加鹽醃制而成）、糖拌勻， 可以根據自己的喜好多加剁椒和糖
4.將拌好的蘿蔔再醃一會兒（糖化了就行）， 就可以開吃了， 怎麼樣，
介紹的開胃酸辣蘿蔔， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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