吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好青蒜炒雞胗。
1.雞胗清洗乾淨， 煮鍋放適量水， 倒入料酒， 放入雞胗焯熟。 然後放涼。
2.辣椒切段， 薑蒜切片備用。
3.蒜苗擇洗乾淨切成2釐米長的段。
4.放涼的雞胗切成片。
5.炒鍋上火， 放入適量食用油， 放入花椒、辣椒炒香， 再放入薑蒜片炒香。
6.放入雞胗翻炒翻炒。
7.倒入一湯匙料酒翻炒。
8.放入青蒜苗翻炒。
9.放入鹽、醬油、味精調料即可出鍋。
今天的青蒜炒雞胗就介紹到這裡，
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