現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做醬燜小河蝦吧。
1.原料
2.1鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後， 倒入蝦
3.2河蝦去須洗淨， 配料備好
4.1倒出多餘的油， 入除洋蔥外的所有配料
5.2炸至變色後瀝油備用
6.1倒入洋蔥繼續翻炒
7.2加1大勺豆瓣醬炒出紅油
8.加一碗開水
9.倒入炸好的蝦
10.翻炒均勻後加蓋燜至湯汁收幹
11.撒上蔥花出鍋（豆瓣醬是鹹的， 不用另外加鹽）
節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好醬燜小河蝦， 那麼在親友面前，
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
