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涼麵(簡易家常版)的做法

合理的飲食不僅對身體健康有好處, 對於一些疾病也能起到一定的食療效果, 在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就, 其實許多美味的飯菜並不需要太多的技巧, 涼麵(簡易家常版)的做法就很簡單, 而且含有多種營養成分。

1、準備今天的主角麵條。 也可以買專門做涼麵用的麵條。

2、首先提前把冰水準備好。

3、胡蘿蔔洗乾淨切成細絲, 在鍋裡焯水控幹水撈出來裝入碗裡備用。

4、鍋裡添加適量的水燒開, 放入麵條煮成8分熟。

5、將面撈出控幹水放入冰水裡過涼。

6、取一個大點的容器, 把面從冰水裡撈出放入容器裡,

然後添加蒜末, 蔥, 胡蘿蔔絲, 花生碎, 小米椒。

7、取一個小碗調汁。 碗裡添加味極鮮, 醋, 辣椒油, 胡椒粉, 味精, 芝麻油, 花椒油, 白糖, 辣椒油攪拌均勻淋在麵條上。

8、添加好所有的調料用筷子拌勻裝盤後撒上少許芝麻就可以裝盤啦。

9、來一張成品圖。 看著是不是很有食欲又開胃呢?

即使不為自己, 也為了家人的身體考慮, 我們還是應自己做飯, 涼麵(簡易家常版)的做法很簡單, 對於健康也很有好處。

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