燜飯的做法

烹飪是一件很幸福的事， 自己做出來的美食自己享受。 燜飯是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。 在做這道菜的時候， 準備簡單的調味品就好， 出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味， 讓人垂涎。

1、大米洗淨 浸泡一晚

2、雞腿洗淨去骨 雞腿肉切小塊

3、香菇切塊 留一個切花刀

4、雞腿肉和香菇入鍋焯水

5、把鹽雞精糖 醬油耗油等調料放入一小碗裡 蔥薑蒜切好備用

6、鍋裡燒熱油 放入蔥薑蒜煸炒出香味

7、再放入焯好的雞腿和香菇 翻炒幾下

8、放入調好的醬汁 翻炒均勻

9、放入少許水 稍微燉兩分鐘

10、盛出放入電鍋底部 鋪平

11、再蓋好大米

12、放入適量清水 按煮飯鍵

13、跳閘後 繼續燜十分鐘 開蓋香噴噴

14、上下拌勻就可以吃了

15、這一鍋夠四個人吃(T＿T)做多了

當然， 我們不是說完全不能在外吃飯， 但不要過於頻繁， 燜飯的做法雖然並不複雜， 但卻很好吃。