薄荷魚塊的做法

自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹薄荷魚塊的做法， 自己動手做起來

1.部分材料圖。

2.雞蛋， 其實只取了半個蛋清。

3.薄荷葉。

4.魚肉去皮， 切小塊， 加料酒， 生抽， 鹽， 胡椒粉碼味兒。

5.十分鐘後， 淋小量白酒， 加一小勺糖， 倒入半個蛋清， 抓均勻。

6.加紅薯粉抓均勻。

7.炒鍋倒足量油， 燒熱後， 用漏勺托著薄荷葉快速炸酥， 起鍋。

8.同樣方法用漏勺托著剪碎的紅椒和試先洗淨淋幹水的花椒炸酥起鍋備用。

9.下入魚塊炸至焦黃出鍋。

10.淋油後倒入盤子， 拌上花椒紅椒碎， 擺上炸酥的薄荷葉，

到這裡， 關於薄荷魚塊這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。